Tingginya Permintaan Kepiting Bakau, Pemprov Kaltim Rencanakan Peningkatan Produksi Di Kukar
Upnews.Id, Samarinda – Tingginya permintaan ekspor kepiting bakau dari beberapa negara tetangga, Pemerintah Provinsi Kalimantan Timur (Kaltim) melalui Dinas Pemberdayaan Masyarakat dan Pemerintahan Desa (DPMPD) peningkatan produksi kepiting bakau di Kecamatan Anggana, Kabupaten Kutai Kartanegara.
“Kecamatan Anggana merupakan kawasan penghasil kepiting bakau dan sebelumnya sudah merambah pasar ekspor,” ujar Penggerak Swadaya Masyarakat Ahli Muda Dinas Pemberdayaan Masyarakat dan Pemerintahan Desa (DPMPD) Provinsi Kaltim, Helvin Syahruddin, Senin (14/11/2022).
Dijelaskan Hevlin, meski Kecamatan Anggana mampu mengekspor kepiting hingga ke Singapura, Hong Kong, Jepang, dan Australia, namun petani pembudidaya masih belum mampu memenuhi tingginya permintaan pasar internasional tersebut.
Beberapa kendala ekspor diantaranya belum terjaganya kualitas kepiting seperti ukuran standar minimal 12 cm. Kendala ini dikarenakan kepiting yang ditangkap di alam bervariasi ukurannya. Untuk mengatasi kendala ukuran ini maka DPMPD melakukan upaya pelatihan bagi petani untuk memanfaatkan teknologi tepat guna (TTG) dalam pembudidayaan kepiting bakau tersebut.
“Kalau dibudidayakan peternak akan tahu ukurannya sudah standar atau belum. Dengan begitu ukuran yang diminta Negara-negara tujuan ekspor dapat dipenuhi karena kepitingnya dapat dipantau pertumbuhannya,” pungkasnya.(Tsn/ADV/Kominfokaltim)
