Upnews.id, Sangatta – Bagi pecinta kuliner, khususnya masyarakat Sangatta yang ingin memanjakan lidah dengan menu Barbeqiu (BBQ) kelas hotel berbintang. Dapat langsung mendatangi Hotel Royal Victoria Sangatta setiap Rabu malam dari pukul 19.00-22.00 Wita.
Menurut keterangan General Manager Hotel Royal Victoria Sangatta, Cing Cing. Konsep All You Can Eat menu BBQ ini merupakan yang pertama dan satu-satunya di Sangatta. Dimana dalam seminggu hanya digelar sekali, dengan mengambil tempat di Pool Café sehingga dapat menikmati suasana dinner yang berbeda.
“BBQ Night akan terus berlanjut, karena setiap minggu ada sajian yang berbeda. Selain menyaksikan live cooking para koki, ada pula home band kami San Kustik. Next nya akan ada penyanyi yang dihadirkan untuk masyarakat Sangatta,” sebut pengganti almarhum Suarni itu.
Meski berada di hotel berbintang, harga yang ditawarkan dipastikan tidak akan menguras kantong. Hanya dengan Rp150 ribu per orang, sudah dapat menikmati seluruh hidangan yang disajikan oleh para koki.
“Jadi untuk BBQ Night ini, jika hanya perorangan bisa langsung datang saja. Tapi jika group itu bisa reservasi dulu ke nomor hotel di 0811-5444-0900, atau melalui nomor marketing kami yaitu ibu Debi,” sebut wanita ayu itu.
Baca Juga : Hotel Royal Victoria Jadi Tempat Pendidikan Kecakapan Wirausahaan
Guna memberikan sensasi berbeda disetiap minggunya, Excutive Chef Joko Utoro bakal memberikan menu berbeda. Bahkan, tamu juga mendapatkan guest comment card guna mengetahui menu dan suasana selera masyarakat Sangatta.
Bahkan manajeman Hotel Royal Victoria juga memberikan promo-promo menarik, seperti beli 10 gratis 1 atau khusus voucher kamar bisa langsung reservasi dan lain sebagainya.
“Jadi setiap Rabu kita memberikan doorprize atau lucky price berupa voucher. Ada voucher berenang selama 1 bulan, ada voucher karaoke, dan voucher kamar itu bervariasi setiap minggunya,” imbuhnya.
Sementara itu, Excutive Chef Hotel Royal Victoria Sangatta Chef Joko Utoro yang juga pengurus Indonesian Chef Association (ICA) Pusat menyebut. Pada BBQ Night setiap Rabu malam menunya di aransemen, dimana masih mentah ketika pengunjung datang dapat memilih selanjutnya akan diolah oleh tim kitchen chef secara langsung dihadapan pengunjung.
Jadi disaat pengunjung datang akan disuguhi dengan tiga menu, yakni Main Dish, Appatizer dan Dessert. Untuk Appatizer atau hidangan pembuka dan Dessert dapat langsung disantap, sementara menu utama atau Main Dish pengunjung dipersilahkan untuk memilih apa yang diinginkan.
“Main Dish biasanya ada 4 macam beserta karbo, ada chicken, sea food, Big Sosis, Ikan dan yang lain-lain. Nanti akan dimasak oleh tim kami, jadi konsepnya BBQ tidak seperti menu prasmanan. Dan ini jadi salah satu alternative kulineran di Sangatta,” sebut Mantan Ketua ICA Bontang dan Kaltim itu.
Baca Juga : Hotel Royal Victoria Wadah Pengrajin Kayu Berkreasi
BBQ Night memiliki beberapa konsep yang dapat dipilih, mulai dari oriental food, Indonesian Food maupun Western Food. Bahkan, untuk pengunjung skala kelompok maupun dari perusahaan dapat memilih hidangan yang nanti akan disajikan.
“Dengan price Rp150 ribu sudah All You Can Eat ya. Pengunjung akan dimanjakan dengan menu-menu kami, sembari menikmati suasana pool café dan lantunan music,” tutupnya. (Ir/Dr)
